Tout est bon, tout est bio chez élixir Bio à Oudhna

par Lotfi et Mahmoud

Vous souhaitez manger bio en Tunisie et vous ne savez pas où trouver vos fruits et légumes Bio ? Elixir, votre santé avec le bio, lance son marché hebdomadaire pour vous offrir des ingrédients bio et naturels, frais et délicieux !

Leurs produits proviennent de leur domaine d’Oudhna ou de petits agriculteurs locaux qu'ils encouragent

 MARCHE BIO ELIXIR

L’agriculture bio :

L’agriculture Bio, c’est le refus de recourir aux produits chimiques de synthèse utilisés notamment par l’agriculture industrielle et intensive. En développant notre agriculture bio, nous avons pour objectif de mieux respecter le vivant et l’environnement.

Ils produisent en prenant compte la biodiversité, les activités biologiques des sols et les cycles biologiques.
Elle s’oppose à l’agriculture dite « conventionnelle ». Voici les trois grands principes qui régissent notre agriculture biologique :

• le respect de la terre à travers la rotation des cultures, le choix des semences adaptées au climat et au terrain, l’interdiction d’utiliser des produits chimiques de synthèse. Chez nous, vous ne consommerez que des fruits et des légumes de saison, dans le respect de leur cycle de vie ;
• le respect des animaux : le choix de races du terroir, une alimentation issue de l’agriculture biologique et l’interdiction d’utiliser certains médicaments. Venezdécouvrirleurélevage de poulets !
• le respect du consommateur à travers la vente d’aliments sains et contrôlés. La boutique elixir est le fruit d’une attention certaine à votre bien-être.

Le domaine agricole : 

 Le  domaine agricole se situe à Oudhna, dans la délégation de Mornag gouvernorat de Ben Arous,  à 25 km de la capitale Tunis et à 20 km du port commercial de Rades.

La ferme jouit d’une splendide vue panoramique sur  le site archéologique d’Oudhna, Djebel Ressas, Djebel Boukarnine, Djebel Zaghouan.

Elle s’étend sur une superficie totale de 94 ha dont la structure est présentée  comme suit :

• 50 ha oliviers de table (variété Meski, Picholine) ;
• 17 ha d’amandiers (variétéMazetto) ;
• 9 ha de forêt (eucalyptus, romarin, thym) ;
• 3 ha d’arboriculture (agrumes, pêche, abricots, pomme, mûrier, figuier, cerisier…) ;
• 1 ha de culture maraichère ;
• Un élevage de poulets de ferme y trouve une place importante.

 Vision et objectif :

Leur  histoire est née d’une passion pour le terroir. A l’origine, l’acquisition de ce domaine agricole était poussée par une envie de mieux manger. Par la suite, ils ont souhaité partager ces richesses avec vous ! Ils souhaitent vous offrir ce que la nature a de plus cher en mettant en avant leur engagement de contribuer à préserver nos richesses nationales

Dans ce sens,  ils ont  développé leur  gamme de produits Bio, Elixir, comme une réponse saine à toutes ces agressions extérieures : pollutions, engrais, produits chimiques…